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Schweine kuchen – während kathy biehl (geborene driskell) am küchentisch vor einem sonntagsessen mit der familie saß, beschreibt sie ihre mutter dorothy – oder oma d. , wie sie bekannt wurde – als „immer eine richtige köchin“. dorothy (1913-2006) und ihre beiden geschwister henry und madeline waren in den usa geborene jugendliche deutscher einwanderer, anna und christian hoffman, die mit hilfe des weges von minnesota nach montana einwanderten und während der neunzehn in der nähe der cut bank lebten zwanziger und anfang der 1930er jahre.

Dorothy heiratete gordon driskell am 9. Februar 1937, und das paar strebte danach, sich in und um die great falls-gegend herum eine wohnung zu machen. Dorothy arbeitete in mehreren ernährungsbezogenen jobs, um ihre sechs teenager zu führen und die jungen leute zu ernähren, die noch im haushalt waren, als sie im september 1961 verwitwet war.

Obwohl sie lange stunden in anstrengenden jobs arbeitete, schaffte es dorothy, mahlzeiten zu kreieren, die ihre familie zusammenführten, und sie genoss es, neue rezepte aus kochzeitschriften und zeitungen auszuprobieren. Grandma d. Verschenkte 2006 im alter von 93 jahren, aber ihre kulinarische tradition lebt durch ihre töchter patricia, audrey, kathy und karen weiter, die alle die gleiche begeisterung beim versuch eines neuen rezepts finden.

Nachdem ich alle vier gerichte dieser damen gekostet habe, kann ich bestätigen, dass sie in der tat ein sicheres kulinarisches können teilen, das sie definitiv von ihrer mutter dorothy geerbt haben, die die angenehmen melassekringel in der welt gemacht hat. In der tat, wie kathy so treffend sagte, kochen sie alle, “und das ist ihretwegen”.

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Eine formel für "schweinekuchen" aus der ca. Das „cherry city cook book“ von 1911 regte die verbal history custodian sarah stroman dazu an, sich an einer weiteren kochherausforderung des ohs-mitarbeiters mit jahrhundertealten rezepten zu versuchen. Ver Detalle

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So zahlreich von euch sind derzeit aufgefallen, dass wir hier bei pork lord great ein bisschen verrückt sind, aber wir sind zweifelsfrei wunderschön, dass diese formel dies offiziell bestätigt!.

Ja, das hast du genau gelesen. Wir haben aus schweinefleisch einen echten kuchen gebacken, der wie ein echter kuchen schmeckt! wie? unsere markenungebrauchten ungewürzten schweinehautreste sind im grunde eine verzauberung. Ver Detalle

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*die befestigungen darunter sind für eine tortenschicht. Falls sie wie auf den bildern eine zweifache schichttorte herstellen möchten, verdoppeln sie die formel.

Fühlen sie sich frei, erfinderisch mit aromen zu drängen (schokoladen-schweinekuchen, irgendjemand?!). Wir können nicht aufhören, was sie denken!. Ver Detalle

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